نظام الكفير الغذائي بسيط وبأسعار معقولة وفعال. يمكنك خسارة ما يصل إلى 7 كجم في الأسبوع. منتجات الحليب المخمرة غنية بالنباتات الدقيقة وغير مكلفة بالإضافة إلى أنها مفيدة جدًا للجهاز الهضمي.
من بين الأنظمة الغذائية الأحادية المتنوعة، يحظى نظام الكفير الغذائي بشعبية خاصة. وذلك لأنه سهل الاستخدام ويوفر نتائج سريعة. بالإضافة إلى ذلك فإن منتج الحليب المخمر هذا مفيد للجسم لأنه يحتوي على الكثير من الكالسيوم والبكتيريا المفيدة. ليس عليك ابتكار وصفات فاخرة أو شراء منتجات خاصة. ما عليك سوى اختيار عدد أيام صيام الكفير المقبولة بالنسبة لك، وفي غضون ثلاثة أيام سيتم تطهير جسمك وستشعر بالخفة والحيوية. ولكي لا يبدو فقدان الوزن بالكفير مملًا ورتيبًا، سنخبرك بوصفات بسيطة ستساعدك على تنويع نظامك الغذائي الأحادي.
تنقسم حمية الكفير لفقدان الوزن إلى أنظمة غذائية أحادية صارمة، حيث يُسمح فقط بالكفير، وأنظمة غذائية غير صارمة، حيث تتم إضافة المنتج الذي تختاره. عادة ما يتم اتباع حمية الكفير الصلبة لفترة قصيرة من الزمن - 3، 5، وبحد أقصى 7 أيام. هذا النظام الغذائي فعال للغاية ويتيح نتائج سريعة في فقدان الوزن. يصاحب اتباع نظام غذائي مناسب على الكفير تطهير وإزالة السموم من الجسم واستعادة النباتات المعوية. هذا هو السبب في أن النظام الغذائي الذي يعتمد على منتج الحليب المخمر هذا يحظى بشعبية كبيرة لفقدان دهون البطن. وغالبا ما يتم إضافة الخضروات النيئة الغنية بالألياف، والتي تساعد أيضا في تطهير الأمعاء. يعتبر النظام الغذائي لمدة سبعة أيام مع الكفير والخضروات فعالا في تقليل الدهون في البطن. تتكون القائمة اليومية من الكفير والخضروات الطازجة. وإذا أضفت إلى ذلك تمارين بدنية لعضلات البطن والبطن فإن النتيجة لن تتأخر.
ما مقدار الوزن الذي يمكن أن تخسره؟
كيف تفقد الوزن على نظام غذائي الكفير؟ من المهم الاستعداد بشكل صحيح لذلك. قبل أيام قليلة من البدء، قم بتخفيف نظامك الغذائي من الأطعمة الضارة وعالية السعرات الحرارية. سيساعدك هذا على الاستعداد للتطهير. عند البدء، لا تنس أنك بحاجة إلى شرب لتر ونصف من الماء النقي يوميًا.
تعتمد الإجابة على سؤال مقدار ما يمكن أن تخسره عند تناول الكفير على نوع النظام الغذائي الذي تختاره ومدته. على سبيل المثال، عند اتباع نظام غذائي صارم على الكفير، يمكنك خسارة ما بين 1 إلى 3 كجم في ثلاثة أيام. إذا تناولته مرة واحدة في الأسبوع، يمكنك خسارة 5-7 كجم.
قد يكون فقدان الوزن السريع مصحوبًا بأعراض التسمم: الضعف، والدوخة، والغثيان، والصداع، والطفح الجلدي، واضطرابات الأمعاء. سبب هذه الشكاوى هو منتجات التمثيل الغذائي السامة التي تنشأ من الانهيار المكثف لرواسب الدهون الخاصة بالفرد. يحدث أن التغيير الكبير في النظام الغذائي يمكن أن يؤدي إلى تفاقم أمراض الجهاز الهضمي المزمنة.
عندما يُسأل الأطباء عن المدة التي يمكنك الالتزام فيها بنظام الكفير الغذائي، يجيب الأطباء أنه يمكن اتباع أنظمة غذائية أحادية صارمة لمدة 3 أيام فقط دون الإضرار بالجسم. الأنظمة الغذائية التي يوجد فيها منتجان (على سبيل المثال، الكفير والخضروات، الكفير والجبن) - ما يصل إلى أسبوع. لفترة أطول تصل إلى أسبوعين، من الأفضل اختيار، على سبيل المثال، نظام غذائي الحنطة السوداء والكفير. يمكنك استبدال عشاءك بمنتج الحليب المخمر لمدة شهر.
المزايا والعيوب
تشمل فوائد نظام الكفير الغذائي ما يلي:
- فعالية لفقدان الوزن.
- تطهير الجسم.
- الإغاثة من الإمساك.
- محتوى الكالسيوم والبكتيريا المفيدة في المنتج.
يظهر ضرر نظام الكفير الغذائي فقط عند استخدامه بشكل غير صحيح وفي وجود موانع.
موانع الاستعمال:
- قرحة المعدة والأمعاء.
- الكساح.
- أمراض البنكرياس.
- التهاب المرارة.
- مرض كلوي؛
- الحمل والرضاعة الطبيعية.
- شباب.
يعتمد الخروج من نظام الكفير الغذائي على النظام الغذائي الذي اتبعته. وينبغي اتخاذ تدابير صارمة تدريجيا وإضافة منتج واحد يوميا. بعد اتباع نظام غذائي غير صارم، يوصى ببساطة بترك الكفير في النظام الغذائي وشرب كوب واحد على الأقل من هذا المشروب في المساء.
القائمة
لمدة 3 أيام
يعتبر النظام الغذائي لمدة ثلاثة أيام وسيلة فعالة لإنقاص الوزن قبل حدث مهم في الحياة. قائمة النظام الغذائي لمدة ثلاثة أيام هي كما يلي: تحتاج يوميا إلى شرب 1.5 لتر من الكفير، مقسمة إلى ست جرعات. لا يسمح بأي شيء باستثناء الكفير ومياه الشرب. يجب أن يكون المشروب قليل الدسم أو قليل الدسم.
يمكن استخدام نظام الـ 3 أيام الغذائي لتفريغ الجسم بعد الإجازات والإجازات. الصيام لمدة ثلاثة أيام سوف يعيدك بسرعة إلى شكلك القديم.
نتائج اتباع نظام غذائي صارم على الكفير هي فقدان الوزن بما يصل إلى 3 كجم. ومع ذلك، يُحظر اتباع نظام غذائي صارم للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي والكلى والجهاز القلبي الوعائي والمراهقين.
لمدة 5 أيام
نظام الكفير الغذائي لمدة 5 أيام ليس صارمًا مثل نظام غذائي لمدة ثلاثة أيام. يجب أن تأكل ثماني مرات خلال اليوم. يجب أن تتكون قائمتك من المنتجات التالية:
- الكفير (1.5 لتر)؛
- التفاح (2 قطعة) ؛
- الخوخ (5 التوت)؛
- الخضار (المخبوزة، النيئة).
يمكن استهلاك المنتجات بأي ترتيب. الشيء الرئيسي هو أن وزن الخضار المستهلكة يوميا لا يتجاوز 1 كيلوغرام. مع هذا النظام الغذائي يمكنك خسارة من 5 إلى 10 كجم في 5 أيام.
لمدة أسبوع
النظام الغذائي الأسبوعي صارم للغاية وله بعض موانع الاستعمال. يُمنع استخدام نظام غذائي لمدة 7 أيام للأشخاص الذين يعانون من أمراض المعدة (خاصة الحموضة العالية) ومشاكل الأمعاء (الانتفاخ والإسهال) وكذلك التهاب البنكرياس. بالنسبة للشخص السليم، يساعد اتباع نظام غذائي لمدة سبعة أيام على إنقاص الوزن وتحسين عملية الهضم. تتكون القائمة الأسبوعية من لتر ونصف من الكفير (2.5%) مع إضافة المنتجات التالية يومياً:
- يوم واحد – بطاطس (4 قطع)؛
- 2 - دجاج (150 جرام)؛
- 3 - لحم البقر (200 غرام)؛
- 4- السمك (150 جم)؛
- 5 - 1 كجم من التفاح أو سلطة أي خضار (جزر، ملفوف)؛
- في الأيام 6 و 7، بالإضافة إلى الكفير، يسمح بالماء فقط.
يجب طهي اللحوم والبطاطس والأسماك. مع هذا النظام الغذائي سوف تفقد ما لا يقل عن 5 كجم في الأسبوع.
عند اختيار نظام غذائي للأسبوع، لديك الحق في اختيار خيار قائمة أكثر صرامة. 
مع اتباع نظام غذائي صارم على الكفير، تتكون القائمة لمدة 7 أيام من 1.5 لتر من الكفير و1 كيلوغرام من التفاح الطازج يوميًا. من الضروري أيضًا شرب الماء الثابت. يتيح لك النشاط البدني الإضافي خسارة ما يصل إلى 10 كجم في الأسبوع. ومع ذلك، وفقا للمراجعات، فإن الحفاظ على مثل هذا النظام الغذائي ليس بالأمر السهل حتى بالنسبة لشخص سليم. ويمنع استخدامه بشكل عام للأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة والنساء الحوامل والمراهقين.
لمدة 9 أيام
يصنف نظام الكفير الغذائي لمدة 9 أيام على أنه صارم ويتكون من تناول الكفير والتفاح وفق نمط معين:
- في الأيام 1-3 يمكنك تناول الكفير فقط. يجب ألا يزيد محتوى الدهون في المنتج عن 2٪. اختر الكمية بنفسك حتى لا تشعر بالجوع. عادة ما يكون حوالي لترين. لا تنس أن تشرب الماء الراكد.
- في الأيام 4-6، سيتم إضافة العناصر التي تختارها إلى القائمة. يمكنك إضافة التفاح أو الخضار أو مائة جرام من اللحم المسلوق يوميًا. اختر أفضل مكمل للكفير لك واتبع هذا النظام الغذائي لمدة ثلاثة أيام؛
- في الأيام 7-9، يعود إلى الكفير. يُسمح بالمشروبات قليلة الدسم والماء.
نتائج مثل هذا النظام الغذائي دائما إيجابية. إذا تمكنت من الالتزام بهذه القيود الصارمة، فيمكنك خسارة ما يصل إلى 10 كيلوغرامات في 9 أيام.
لمدة 10 أيام
تتكون القائمة لمدة 10 أيام من المنتجات التالية:
- لتر من الكفير والشاي الأخضر بأي كمية؛
- نصف لتر من الكفير وأربعة بطاطس مسلوقة.
- نصف لتر من الكفير والجبن قليل الدسم (عبوتين كل منهما 0.25 كجم) ؛
- نصف لتر من الكفير والفواكه (التفاح والخوخ والكمثرى) بكميات غير محدودة؛
- نصف لتر من الكفير وصدر الدجاج (مسلوق، لا يزيد عن 500 غرام)؛
- كرر القائمة 4 أيام؛
- الماء النقي فقط بدون غاز.
- كرر القائمة 4 أيام؛
- لتر ونصف من الكفير قليل الدسم؛
- نصف لتر من الكفير والتفاح الطازج.
يحد هذا النظام الغذائي من تناول السعرات الحرارية وامتصاص جميع المواد الضرورية، لذا يجب استشارة الطبيب قبل الاستخدام. في 10 أيام يمكنك خسارة 10 كجم من وزنك مع هذا النظام الغذائي.
لمدة 14 يوما
تم تصميم القائمة المكونة من سبعة أيام لتستمر لمدة أسبوعين.
القائمة اليومية:
- نصف لتر من الكفير والفواكه المجففة (0.3 كجم)؛
- نصف لتر من الكفير، البطاطا المخبوزة (0.4 كجم)؛
- نصف لتر من الكفير، الفاكهة (0.4 كجم)؛
- نصف لتر من الكفير، فيليه الدجاج المسلوق (لا يزيد عن 1 كجم)؛
- نصف لتر من الكفير، الجبن قليل الدسم (لا يزيد عن 1 كجم)؛
- الماء النقي بدون غاز (لا يزيد عن 2 لتر)؛
- نصف لتر من الكفير والفواكه (0.5 كجم).
بالإضافة إلى القائمة، يجب مراعاة القواعد الأساسية التالية:
- عدد الوجبات في اليوم – ستة على الأقل؛
- لا يمكنك تناول أي شيء بعد الساعة السادسة مساءً؛
- لا يمكنك شرب أكثر من نصف لتر من الماء النظيف يومياً؛
- تحتاج كل يوم إلى شرب شاي الأعشاب على معدة فارغة؛
- من الضروري تطهير الأمعاء بالحقن الشرجية أو المسهلات.
يحتوي هذا النظام الغذائي على موانع عديدة لأمراض الجهاز الهضمي وخاصة الأمعاء. ومع ذلك، فهو فعال للغاية حيث يمكنك خسارة 10-15 كجم في 14 يومًا. بالإضافة إلى ذلك، يمكن اتباع هذا النظام لمدة أسبوع، مما يسمح لك بخسارة 7 كجم.
لمدة 21 يوما
لا يتضمن المبدأ الغذائي لمدة ثلاثة أسابيع خطة يومية واضحة. ومع ذلك، يجب عليك اتباع هذه القواعد الأساسية:
- تحتاج كل يوم إلى شرب لتر من الكفير قليل الدسم؛
- يجب ألا تزيد كمية السوائل المستهلكة يوميا (باستثناء الكفير) عن نصف لتر (بما في ذلك الشاي والعصير والأطباق السائلة)؛
- من الضروري الحد من استهلاك الملح، ويُسمح بتمليح الأطعمة الجاهزة فقط؛
- إعطاء الأفضلية للدهون النباتية.
- استبعاد الخبز والحلويات من نظامك الغذائي؛
- تناول جميع الأطعمة ما عدا الأطعمة الدهنية ذات السعرات الحرارية العالية، وهي اللحوم المسلوقة والأسماك والخضروات والفواكه.
لمدة شهر
لا ينصح باتباع قيود غذائية صارمة لمدة شهر. لإنقاص الوزن تدريجيًا خلال شهر، يمكنك تمديد النظام الغذائي، والذي قد يصبح أسلوب حياة، أو استخدام النظام الغذائي "التعري" الموصوف أعلاه. يتضمن هذا النظام الغذائي اليومي البديل تناول الكفير يومًا وتناول طعام منتظم في اليوم التالي ويمكن تمديده لمدة تصل إلى شهر لأنه لا يضر بالصحة ولا يحد من امتصاص الفيتامينات والمواد المغذية.
خيارات النظام الغذائي
مخطط
النظام الغذائي الشريطي هو الأكثر ضررًا والأسهل في اتباعه. مبدأها هو تناول الكفير والطعام العادي بالتناوب. يتيح لك ذلك تناول الطعام لمدة تصل إلى شهر دون الإضرار بالجسم. بالإضافة إلى ذلك، فهو يساعد في التطهير وفقدان الوزن وتحسين الصحة العامة. في شهر من اتباع نظام غذائي مخطط، يمكن أن تصل نتائج فقدان الوزن إلى 8 كيلوغرامات.
قواعد النظام الغذائي الشريطي بسيطة للغاية. في يوم الكفير، تحتاج إلى توزيع 2 لتر من هذا المشروب واستخدامه بالتساوي طوال اليوم. تحتاج أيضًا إلى شرب الكثير من الماء - لتر ونصف. يمكن شرب الشاي الأخضر بدون سكر. يمكن تخفيف الشعور القوي بالجوع بمساعدة تفاحة.
في الأيام التي تتناول فيها الطعام بانتظام، يمكنك أن تأكل أي شيء تقريبًا بينما تحاول اتباع قواعد النظام الغذائي الصحي. وبالتالي، يحدث فقدان الوزن بشكل تدريجي ولكن بفعالية. بالإضافة إلى ذلك، سوف تعد نفسك للتغذية السليمة في المستقبل.
الكفير الحنطة السوداء
يحظى نظام الحنطة السوداء والكفير بشعبية كبيرة لأنه لا يتطلب الصيام وهو أيضًا فعال جدًا في إنقاص الوزن. مبدأها الرئيسي هو استخدام الكفير مع الحنطة السوداء. يمكن أن تتراوح المدة بين 3 أيام أو 7 أيام أو 10 أيام حسب رغبتك. تتضمن قائمة هذا النظام الاستهلاك اليومي لتر ونصف من الكفير وكمية غير محدودة من الحنطة السوداء. وصفة حمية الحنطة السوداء: تُغسل الحنطة السوداء وتُسكب بالماء المغلي. اتركها ترتاح في حاوية مغلقة طوال الليل أو 8 ساعات. العصيدة جاهزة للأكل.
لا ينصح باتباع مثل هذا النظام الغذائي لأكثر من 10 أيام لأنه يفتقر إلى التنوع. ولذلك ينصح باستخدام الفيتامينات.
الكفير مع التفاح
يعتمد هذا النظام الغذائي الصارم على قائمة الكفير والتفاح. من الضروري استهلاك 1.5 لتر فقط من الكفير والتفاح الطازج أو المخبوز بكمية 1 كيلوغرام يوميًا. مدة النظام الغذائي هي 3 أيام أو 7 أيام أو 9 أيام. في نظام غذائي مدته تسعة أيام، يعد التنوع خيارًا شائعًا: 3 أيام من الكفير، ثم 3 أيام من التفاح فقط وآخر 3 أيام من الكفير مرة أخرى. مع هذا النظام الغذائي يمكنك خسارة 9 كجم في 9 أيام. والنتيجة هي أيضًا تطهير الأمعاء والجلد.
خضروات الكفير
يعتمد هذا النظام الغذائي على استهلاك مشروب الحليب المخمر وأي خضروات بكميات غير محدودة. يمكن أن تكون الخضار نيئة، على شكل سلطات، أو مطبوخة أو مخبوزة. 
لا ينصح بتناول البطاطس لمجرد محتواها من السعرات الحرارية. يمكنك شرب الماء أو الشاي الأخضر. كقاعدة عامة، يجب ألا تتجاوز مدة هذه القائمة أسبوعا.
الكفير الشمندر
يشبه نظام الكفير والشمندر لفقدان الوزن من حيث المبدأ نظام الخيار. المدة 3 أيام. يحتوي النظام الغذائي اليومي على لتر ونصف من منتجات الحليب المخمر وكيلوغرام واحد من البنجر المسلوق. يمكن تتبيل سلطة البنجر بالزيت أو القشدة الحامضة. تحتاج إلى تناول وجبات صغيرة كل ساعتين. يمنع تناوله في حالات الإصابة بالأمراض المعوية لأنه قد يسبب الإسهال.
بطاطس الكفير
تم تصميم قائمة هذا النظام الغذائي لمدة 3 أيام وتشمل البطاطس والكفير فقط. تشمل الكمية اليومية من الطعام ثلاث حبات بطاطس كبيرة (واحدة للإفطار واثنتان للغداء) ولتر ونصف من الكفير. يجب شرب الكفير على الإفطار والغداء مع البطاطس والعشاء. يجب طهي البطاطس في ماء غير مملح. من الأفضل اختيار مشروب قليل الدسم. يمكنك شرب الماء فقط. يكون تأثير فقدان الوزن من ثلاثة إلى خمسة كيلوغرامات في ثلاثة أيام.
الكفير مع العصيدة
غالبًا ما يتم خلط حمية الكفير الأحادية مع استهلاك نوع واحد من الحبوب. ففي نهاية المطاف، تعتبر الحبوب مفيدة أيضًا للأمعاء، كما أن استهلاكها يقلل من الشعور بالجوع على المدى الطويل. على سبيل المثال، حمية الكفير والشوفان. إنه لطيف على الجسم ويمكن استخدامه لمدة تصل إلى 10 أيام. تتضمن قائمة نظام فقدان الوزن هذا ما يلي:
- على الإفطار دقيق الشوفان بدون سكر أو نكهات، كوب من الكفير؛
- لتناول طعام الغداء 150 غرام. فيليه دجاج، سلطة أي خضروات، كوب من الكفير؛
- لتناول العشاء 150 غرام. جبن قليل الدسم، أي فاكهة، كوب من الكفير.
يمكن أن يستمر نظام الكفير والأرز لمدة تصل إلى 7 أيام ويتضمن: 1.5 لتر من مشروب الحليب المخمر يوميًا وكميات غير محدودة من عصيدة الأرز. يتم تحضير العصيدة كالمعتاد، دون إضافة السكر أو الملح. يمكنك إضافة تفاحة إلى إحدى وجباتك. في أسبوع سوف تفقد ما لا يقل عن 5 كجم.
على منتجات الألبان
يسير الكفير بشكل جيد مع منتجات الألبان الأخرى. يتضمن نظام الحليب والكفير لفقدان الوزن استهلاك الحليب والكفير والزبادي فقط. المدة: من ثلاثة إلى خمسة أيام. يجب عليك شرب أحد منتجات الألبان هذه كل ساعتين. هذا نظام غذائي صارم إلى حد ما وغير مناسب للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل منتجات الألبان. في خمسة أيام يمكنك أن تفقد ما يصل إلى 7 كجم.
يعتبر نظام الجبن والكفير الغذائي مناسبًا لأيام الصيام أو الأنظمة الغذائية السريعة لمدة ثلاثة إلى خمسة أيام. خلال النهار يمكنك تناول 300 جرام من الجبن (قليل الدسم) وشرب الكفير. لا يساعدك هذا النظام الغذائي على إنقاص الوزن فحسب، بل يثري جسمك أيضًا ببكتيريا حمض اللاكتيك المفيدة.
الكفير بالفواكه
النظام الغذائي لفاكهة الكفير فعال ولذيذ للغاية. مبدأها هو الاستهلاك اليومي للكفير (1.5 لتر) وكيلوغرام من أي فاكهة من اختيارك. من الأفضل الالتزام بهذا النظام الغذائي الأحادي لمدة لا تزيد عن 5 أيام. ولكن يمكنك بسهولة خسارة ما يصل إلى 5 كجم.
من بين الفواكه، تحظى حمية الكفير والموز بشعبية كبيرة. الموز فاكهة صحية جداً؛ يساعد على إنتاج هرمون السعادة في الجسم. بالإضافة إلى ذلك، فإن هذا النظام الغذائي يمنعك من الشعور بالجوع. يجب ألا تتجاوز مدة هذا النظام الغذائي 5 أيام. تتكون القائمة اليومية من مجموعة من الموز و 1 لتر من الكفير. باستخدام الخلاط، يمكنك تحضير كوكتيل الكفير والموز بإضافة القرفة أو الكاكاو على سبيل المثال. ومع ذلك، من المهم أن تعرف أنه لا يمكنك اتباع مثل هذه القائمة إذا كنت مصابًا بمرض السكري.
يعتبر نظام الكفير والليمون جذريًا تمامًا ويمنع استخدامه لأمراض المعدة. وأهميته هي تناول ليمونتين يوميا مع الكفير. يمكن تناول الليمون نيئًا أو عن طريق عصر العصير في الماء. المدة الموصى بها لا تزيد عن ثلاثة أيام، وإلا فهناك خطر الإصابة بالتهاب المعدة وحرقة المعدة.
الآخرين
هناك طرق عديدة لخلط الكفير ومنتجات فقدان الوزن الأخرى. على سبيل المثال، ينص نظام البيض والكفير على أن نظامك الغذائي اليومي يتكون من الكفير والبيض. وتشمل القائمة 4 بيضات مسلوقة ولتر من المشروب. يمكنك شرب الماء أو الشاي الأخضر. من الصعب الحفاظ على مثل هذا النظام الغذائي لأكثر من 3 أيام.
يتضمن النظام الغذائي الأحادي لدجاج الكفير مرحلتين مدة كل منهما 3 أيام. في الأيام الثلاثة الأولى، تستهلك فقط الكفير والماء، وفي الأيام الثلاثة التالية، يتم توزيع 300 جرام من شرائح الدجاج المطبوخة على مدار اليوم. يمكنك أيضًا شرب الشاي الأخضر. كيف تفقد ما يصل إلى 5 كجم في 6 أيام.
النظام الغذائي للبروتين الكفير أكثر تنوعًا. تم تصميم القائمة لمدة 7 أيام، بالإضافة إلى 1.5 لتر من الكفير، تشمل المنتجات التالية:
- يوم واحد - 4 حبات بطاطس مسلوقة في قشرتها؛
- 2 – 150 جرام . فيليه الدجاج
- 3 – 150 جرام . لحم العجل المطبوخ؛
- 4 – 150 جرام . السمك المطبوخ؛
- 5 - 1 كجم تفاح؛
- 6 - الكفير فقط؛
- 7-ماء فقط بدون غاز.
لذلك، فإن حمية الكفير متنوعة للغاية ويمكنك اختيار أي منها حسب تفضيلاتك. الأكثر تعقيدًا وفعالية هو نظام الكفير الغذائي النقي. ومع ذلك، لا يمكنك الاستمرار لمدة أطول من ثلاثة أيام مع هذا. بالنسبة للأنظمة الغذائية طويلة الأمد، يوصي الأطباء بقائمة أكثر تنوعًا.
وصفات الكفير
الالتزام بهذا النظام الغذائي أو ذاك، فأنت تريد إضافة مجموعة متنوعة إلى نظامك الغذائي على الكفير.
هناك العديد من الأطباق المثيرة للاهتمام واللذيذة التي تعتمد على الكفير.
- سلطة السبانخ. نقطع السبانخ ونضيف البيضة المسلوقة المفرومة والشبت. أضف الملح واخلط كل شيء معًا. يتبل بالكفير.
- أوكروشكا. قطع صدر الدجاج المسلوق والبيض المسلوق والخيار الطازج والأعشاب. تخلط المكونات ويضاف الملح ويضاف الكفير.
- صلصة الخل. نقطع البنجر المطبوخ إلى مكعبات. نقطع الخيار المخلل أيضًا إلى مكعبات. يُضاف الأعشاب المفرومة جيدًا ويُتبل بالكفير.
- التفاح المخبوز. غسل وتقطيع التفاح. رتبي الشرائح في طبق ورشيها بالقرفة. اخبزيها في الميكروويف لمدة 2-3 دقائق. اشطف التفاح الجاهز بالكفير المضاف إليه القرفة.
- بودنغ الكفير. تحضير الجيلاتين مسبقًا (2 ملعقة كبيرة). يجب نقعه لمدة 40 دقيقة ثم تسخينه على النار دون أن يغلي ويبرد. يخفق لتر من الكفير وكوب من القشدة الحامضة في الخلاط مع سكر الفانيليا لمدة 5 دقائق. أثناء التحريك، أضيفي الخليط وأضيفي الجيلاتين. فاز لمدة 5 دقائق أخرى. قسمي الخليط إلى قوالب واتركيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى تتماسك. تزيين الحلوى الجاهزة بالتوت أو المكسرات.
أحدث مراجعة
ذهبت إلى نظام غذائي لمدة 10 أيام، فقدت 8 كجم، لكنني لن أفعل ذلك مرة أخرى، فمن الصعب للغاية والآن ليس لدي موقف جيد بشكل خاص تجاه الكفير.